Como ex -Girl Scout, creo que siempre dejo el lugar mejor de lo que encontré. Como escritor de alimentos y ex alumno de la escuela culinaria, siempre se incluye en cualquier cocina que haya dejado una característica específica. (Como residente ex -NYC, sí, había numerosas cocina))
También compré lo primero que compré para una nueva cocina sin siquiera necesitar medir. Puedo atraparlo donde quiera que me quede, pero se garantiza que irá a algún lado. Viviré pronto sin un Microonda O en (*hambriento*) Air Frere Más que esta parte esencial de la infraestructura de la cocina. Y rara vez cuesta más de $ 25.
Entonces, ¿qué es esta pieza mágica de herramientas de cocina? Esta es una tira de cuchillo magnético. La primera caja con la “cocina” etiquetada como se está levantando antes de que esté en la parte superior y cuando me muevo nuevamente para mejorar la vida de los próximos inquilinos, nunca lo cuestiono detrás de él. Soy un no Shef entrenado en cocina, pero incluso los chefs chef también recomiendan esta invaluable herramienta: “Primero probé una tira magnética en mi cocina y me involucré”, dice Melissa Arazo, chef/propietario Cafetería En Nueva Orleans.
Aquí hay un litani de causas personales y apreciadas por los chef, por qué debería considerar agregar una tira de cuchillo magnético a su hogar.
Una tira de cuchillo magnético un gran espacio para el espacio
Cuanto más puedas meter en tu pared, el mostrador y los cajones y los armarios tendrás más espacio.
Hay muchas razones para la propiedad de la tira de cuchillo magnético, por lo que es difícil saber a dónde liderar, pero cualquier persona que generalmente haya sido dañada por espacios de mostrador significativos en apartamentos urbanos, lo voy con. De lo contrario, liberar los lugares ocupados en un bloque de cuchillo o cajón de cubiertos es probablemente la razón número uno para considerar la tira de cuchillo magnética de los cocineros caseros.
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Los ahorros espaciales también son un factor inspirador en la cocina profesional. “Incluso comencé a usarlos en mis restaurantes”, dijo Arozo. “Además, se ve muy bien y puedes ver todos tus cuchillos al mismo tiempo para que sea fácil saber qué tirar”, dice.
Mantenga sus cuchillos más tiempo
Un bloque de cuchillos no se opuse las cuchillas como tipos de almacenamiento.
Tiene un cuchillo nuevo o tiene un cuchillo fresco y afilado, hay innumerables beneficios en la sección afilada almacenada en la tira de cuchillo magnético. (Si tus cuchillos se comportan más como Blazion que las cuchillas, primero agudos)))
Primero, la tira de cuchillo evita que sus cuchillos arrojen el cuchillo al cajón en un contenedor, que puede ser opaco con el tiempo. Los bloques de cuchillos de madera están bien para este propósito, pero aún así hacen un poco más de desgaste que simplemente montar Fresco Qué y, como la declaración anterior de Aryouzo, usted está constantemente entre ellos y cualquier día a tiempo, unas pocas veces al día no está sacando el interior y fuera del bloque.
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Para mí, los cuchillos tienen otro componente de mantener la nitidez que la tira de cuchillo habilita. Honning Steel no es agudo por lo que es, pero su efectividad ayuda a preservar la nitidez. Incluso cualquier persona que estuviera entrenada para usarlo, tengo muchas relaciones con esta herramienta, pero el Honong Steel con la tira magnética se ve muy muy bien, lo que significa que es más probable que reclute.
Esto es sanitario que un bloque de cuchillo
¿Estás ansioso por los lugares en tu cocina donde se pueden ocultar las bacterias? Tu tira magnética no es una. ¿Pero tu bloqueo de cuchillo …?
“Los bloques de cuchillo atrapan la humedad en las ranuras”, dice Arauso, que puede desarrollar microorganismos como semillas de moho y bacterias. (Él sabía, en el húmedo en el húmedo como Nueva Orleans. Ahora, ¿cuál es el punto de rocío de su entorno?) Incluso si mantiene sus cuchillos alejados sin secarse por completo, no lo haga, pero si lo hace, al menos la tira magnética realiza parte de su aire. Ayuda no solo en el caso de las cosas sanitarias, sino también a mantener las cosas agudas.
La mejor práctica para el uso de tira de cuchillo magnético
Siempre coloque los cuchillos en la columna vertebral para que no se apague los bordes.
Si ahora está seguro de la superioridad de la tira de cuchillo magnético, hay algunas cosas a considerar.
Obtenga una buena: “Gastar dinero”, sugiere Arozo. “Barato no es fuerte, especialmente si tiene cuchillos de tarifa fuertes, de alta calidad y de alta calidad” “Afortunadamente, el precio puede ir aquí y si deja caer algunas monedas reales para su cuchillo de grado profesional, la tira magnética será muy pequeña para mantenerlas en buenas condiciones.
Unas pocas tiras de cuchillos magnéticos de nuestra elección:
El aspecto de tira magnética más directa: yo poseía Este contenedor metálico de 20 dólares Terminar varias veces. Tiene varios miles de calificaciones positivas de Amazon, viene en seis tamaños diferentes y outs alrededor de $ 35 por una tira de 24 pulgadas.
Estoy jurando por esta tira de cuchillo de 20 dólares de Amazon.
Otra buena opción Estos modelos de 20 dólares con la aparición de doble tira Y ganchos para colgar otras herramientas de cocina para resolver un almacenamiento amplio.
Hay tiras magnéticas que contienen más que solo cuchillos.
El mejor vendedor de un Amazon, Esta es la tira magnética de $ 21 Hay un acabado de madera para adaptarse a una estética particular, si es una razón por la que duda en dejar el bloque de cuchillos de madera. El editor de CNET Home and Kitchen David Watsky lo usó mucho.
Múdelo correctamente: si su colección de cuchillos es pequeña, es posible que pueda alejarse con el montaje de cinta de doble palo incluida con algunas tiras magnéticas, pero la apuesta más segura es seguir la ruta de hardware para asegurarse de que esté al ras contra la pared. Hubo un taladro profesional en la placa trasera de la baldosa en mi cocina actual para ajustar la tira de cuchillo. Se ve agudo y es extremadamente seguro. (No habilita sus instalaciones de propiedad exactamente una de sus cuchillos que están atascados en el suelo debido a la tira instalada inapropiada)))))
Guardar sus cuchillos apropiadamente: “Siempre mantenga los cuchillos hacia abajo para que no se vea con los bordes”, aconseja Arozo. Al sacar un cuchillo de la tira, para ayudar a proteger su nitidez, también es importante cortar la cuchilla de la tira en lugar de deslizarla.
