Un momento de verdad en el check-out de Erewhon

Este no iba a ser un viaje ordinario al mercado. Cuando me subí al nuevo Erewhon en Manhattan Beach, una mujer estaba filmando su revisión de un batido de $ 20 y otro probaba un costoso surtido de lados preparados saludables, incluido algo llamado “coliflor asesina”. La escena me dio pausa. Me encantan los supermercados, pero no los elegantes. Crecí en la comodidad con aire acondicionado y de comida procesada de Ralphs y Vons y seguí siendo un fanático de cualquier cosa con sabor con queso nacho, crema agria y cebolla, sriracha dulce, mostaza de miel y rancho fresco.

Pero cuando Erewhon abrió un corto viaje de la sala de redacción de LA Times, inmediatamente tenía curiosidad. ¿Podría encontrar mi propio paraíso de alimentos en particular en un lugar descrito como la “ubicación de bienestar favorita de culto de Hollywood”, “el lugar de reunión más popular de Los Ángeles”, “Whole Foods on Seroids” y el “VIP de las tiendas de comestibles”. Estaba a punto de averiguarlo.

No puedes ocultar la verdad del escáner de supermercado

En una ciudad donde la construcción de marca engañosa y las narrativas selectivas son una forma de vida, siempre he encontrado el supermercado el único lugar que me reduce a las verdades terrestres. Es aquí donde la persona que le digo a la gente que estoy chocando con la persona que soy realmente, en el momento en que mi carro se fusiona en el puesto de pago. Puedo hablar todo lo que quiera sobre ensaladas lujosas, una pieza de salmón asada, tazones de granos y el último sabor de La Croix. Pero el escáner de supermercados registra la verdadera historia: los chips de Pita Teriyaki, los filetes gruesos de Porterhouse y las barras de helado premium que me brindan tanto placer pero siempre se dicen públicamente.

Durante la pandemia, mis Ralphs locales se convirtieron en un refugio poco probable. Deambulé los pasillos para recoger los pasos como un descanso del aplastante ciclo de noticias. Usar una máscara fue una ventaja adicional, deslizándose a través del escáner de auto-checkout con un anonimato que reduce la culpa. Cuando estoy estresado o abajo o solo, a menudo me dirijo a la tienda para aclarar mi cabeza.

A veces, mi estado de ánimo mejora y salgo con 2.500 pasos y ni un solo artículo. Otras veces, termina con una bolsa de comida chatarra que espero haga el trabajo.

La zanahoria, el apio y la artimaña Oreos

Los Pavillons en West Hollywood fueron mi primer mercado como adulto. Tenía 400 libras y bien en un ciclo de dietas de por vida. Un sólido carrito de compras de metal sirvió como mi caminante, lo que me permitió pasar por la tienda más rápido que si tuviera dificultades para caminar solo. Mi primera parada fue a la sección de productos, recolectando algunas cabezas de lechuga y bolsas de zanahorias y apio.

Luego hice las compras reales: galletas, pan, mantequilla, cenas congeladas, papas fritas, carnes de almuerzo. Las verduras sirvieron como cubierta: escondí la comida chatarra debajo de ella. Esta farsa era costosa, porque las verduras siempre entrarían en la basura en el momento en que llegué a casa.

Los recibos que fluyen podrían contarle mucho sobre mi vida: el optimismo de una dieta de Año Nuevo en enero, los excesos para perseguir la blues navideñas en diciembre.

Algunos de los productos en el mercado de Erewhon en Manhattan Beach.

(Shelby Grad/Los Angeles Times)

Cuando ingresé a Erewhon, superaba algunos de esos colgadores. No me importa tanto lo que me pasa el comprador en el pasillo de cereales en lo que ve en mi carro.

Me atreví a cruzar los pasillos tomando notas mentales, debatiendo si alguna de las tarifas orgánicas me atraería. Definitivamente no es la “coliflor asesina”. La falta de todos mis logotipos corporativos familiares y envases me sacudieron momentáneamente.

Tantos artículos se venden en lindos frascos de vidrio. Pero cuanto más cerca miraba esos frascos, más cómodo me ponía. Algunos contenían aceitunas, higos secos, sopa de col rizada, avena durante la noche y kimchi de lotes pequeños. Pero había tantos hechos para mí: biscotti con nueces, macarrones bañados en chocolate negro, almendras cubiertas de chocolate mezcladas con pistachos.

Erewon estaba lejos del lugar para comer-tu-orgánico-spinach que esperaba. Tomé un frasco de macarrones y otro de mangos secos y me dirigí a la salida, que estaba bordeada de brownies, galletas, barras eléctricas y otros productos horneados dulces. Definitivamente volveré.

Las historias más grandes de la semana

Una carrera revuelta para el gobernador

• Con Kamala Harris, los candidatos para el gobernador están tratando de posicionarse como el líder, a pesar de que las encuestas muestran que la mayoría de los votantes permanecen indecisos.
• Aún así, algunos observadores políticos dan el visto bueno a la ex representante estadounidense Katie Porter, quien parece tener una pequeña pierna sobre sus oponentes.
• Otros dicen que nombrar a un corredor delantero en esta etapa es “ridículo”.
• Con un campo tan abierto, serán importantes factores como el endosos y las estrategias de comunicación, dijeron los expertos. También lo harán la capacidad de los candidatos para recaudar dinero y usarlo para ampliar su atractivo.

¿UCLA se acomodará con Trump?

• La administración Trump esta semana congeló cientos de millones de dólares en subvenciones de investigación médica y científica a UCLA.
• Las agencias federales dijeron que cortaron UCLA debido al supuesto antisemitismo del campus y el uso de la raza en las admisiones.
• La universidad debe decidir si se establece, potencialmente pagar una multa considerable o ir a la corte.
• The Times habló con más de una docena de líderes de la UC actuales y anteriores, además de expertos en educación superior sobre las rápidas deliberaciones que tienen lugar esta semana.

LA y los Juegos Olímpicos

• Los líderes de la ciudad de Los Ángeles están en negociaciones con LA28, el comité privado supervisa los Juegos, para el uso de la policía, los oficiales de tráfico de la ciudad y otros empleados durante los Juegos Olímpicos y Paralímpicos.
• LA28 ha anunciado los juegos como un evento de “no costo” para la ciudad.
• Pero dependiendo de cómo se definan los “servicios mejorados”, la ciudad, que se encuentra en un estado financiero precario, podría terminar con costos significativos.

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Los brochetas de pollo al estilo Kenia se cepillaron con salsa Poussin de mantequilla de chile en la ventana emergente de Jikoni en el mercado público ciudadano de Culver City.

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• Teatro: Después de una pelea con Covid, Josh Gad dice que actuará el domingo en ‘Jesus Christ Superstar’
• Restaurantes: El autor del libro de cocina Kiano Moju toma el timón como chef de su jikoni emergente en el mercado público ciudadano de Culver City.

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