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A pesar de asumir la culpa de la caída global de la industria del alcohol, los nuevos datos revelan que los adultos de la Generación Z en realidad están bebiendo más, no menos, que antes.
Según el proveedor de datos y análisis de bebidas IWSR, los Zoomers que van desde la edad legal para beber hasta los 27 años (LDA+) aumentaron su consumo de alcohol del 66% en abril de 2023 hasta el 73% en marzo de 2025, lo que indica que no han cambiado sus hábitos como resultado de los estilos de vida sanos o las tendencias culturales, como se sospecha inicialmente.
“El uso del alcohol entre los adultos LDA+ Gen Z ha aumentado significativamente desde abril de 2023 mínimos, y existe evidencia de que la propensión a salir y gastar más se está recuperando entre este grupo, desafiando la sabiduría recibida de que esta generación está ‘abandonando el alcohol’, Richard Halstead, el COO del consumidor, dijo el comunicado de prensa sobre las hallazgos.
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La cerveza de barril se mantiene unida en una tostada. Los hábitos de consumo de alcohol de la Generación Z son suposiciones previamente controladas. (Getty Images/Stock Photo)
Los hallazgos sugieren que el menor consumo de alcohol visto en los últimos años puede haber sido menos sobre los cambios culturales y más sobre las limitaciones financieras. De hecho, los miembros de la generación tenían más probabilidades de estar de acuerdo con la declaración: “Estoy eligiendo activamente beber más”.
Los Zoomers en los Estados Unidos tampoco están solos. Además de las tasas de participación entre los estadounidenses Gen-Zers que aumentan del 46% al 70% entre abril de 2023 y marzo de 2025, respectivamente, IWSR informa que las tasas de consumo de alcohol están aumentando en otros países.
En el Reino Unido, la participación en el alcohol de Gen Z aumentó del 66% al 76%. En India, el número subió del 60% al 70% y, en Australia, el porcentaje pasó del 61% al 83%.
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Se sospechó que Gen Zers estaba detrás de una disminución global en las ventas de alcohol, pero la nueva evidencia apunta a lo contrario. (Istock)
Halstead dijo que el comportamiento de la generación Z tiene grandes implicaciones económicas. Es decir, a medida que más adultos jóvenes se establecen en el lugar de trabajo y mitigan sus preocupaciones de costo de vida, su consumo de alcohol tiende a responder en consecuencia.
“Sabemos que el consumo de alcohol de bebida se correlaciona con el ingreso disponible, y la Generación Z alcanzó la mayoría de edad durante una crisis de costo de vida. El aumento de los precios ha sido especialmente agudo en bares y restaurantes, lugares que más atraen a los bebedores de la Generación Z”, dijo.
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“Con cada año que pasa, más bebedores de la Generación Z están entrando en la fuerza laboral, y los que ya están en la fuerza laboral suelen ganar más. Creo que deberíamos esperar que, a medida que aumenten sus ingresos, beberán con más frecuencia, al igual que los millennials antes de ellos”.
Agregó que los hallazgos sugieren que la disminución de la industria es más “cíclica” que de largo plazo.
