El costo de vida en Los Ángeles parece aumentar cada día. Los precios de las necesidades como la vivienda, el gas y los comestibles han aumentado, mientras que los salarios permanecen en gran medida estancados. Para muchos, cenar se ha convertido en un lujo, e incluso las opciones informales pueden tomarlo por sorpresa cuando obtienes la factura final.
Los restaurantes de Los Ángeles se enfrentan a muchos de los mismos desafíos y aún intimiden los efectos de la pandemia, así como temas como la pérdida de negocios de las huelgas de escritores y actores del año pasado. Un aumento de salario mínimo a $ 20 por hora para los trabajadores de comida rápida de California ha preocupado a muchos de que las mega cadenas de valores se vean obligadas a aumentar los precios del menú, mientras que otra ley estatal que surta efecto el 1 de julio evitará que los restaurantes agregue tarifas de servicio no publicitadas y otros costos hasta el final de una factura, que algunos propietarios de restaurantes predicen aumentarán significativamente los precios de menú significativamente más altos.
A pesar de estos obstáculos, muchos restaurantes locales todavía están comprometidos a proporcionar alimentos de calidad a precios que los comensales pueden pagar. Una búsqueda reciente para encontrar comidas por menos de $ 15 presentó muchas opciones que no solo se limitan a las cadenas de alto perfil.
Posiblemente el clima templado del sur de California (generalmente) convierte a nuestra región en la capital de comida callejera de los Estados Unidos, con cocinas y tacos mexicanos y centrales y sudamericanos en particular dominando la escena. Los tacos callejeros del tamaño de la palma varían de $ 1.50 a $ 5 cada uno, mientras que los burritos repletos de carne, arroz y frijoles pueden subir a los dos dígitos bajos.
Las ventanas emergentes de fin de semana y los mercados nocturnos pueden servir como laboratorios para chefs que esperan lanzar eventuales ladrillos y mortros en el mercado competitivo de Los Ángeles. Sus elementos de menú generalmente tienen un precio más bajo de lo que encontrará en los restaurantes sentados mientras los chefs refinan sus recetas y construyen sus marcas.
Para los comensales conscientes que desean comer económicamente mientras apoyan restaurantes y trabajadores, hay un puñado de prácticas de consumo que marcan la diferencia. Además de favorecer el efectivo sobre las tarjetas de crédito, muchos lugares del vecindario dependen del boca a boca para atraer nuevos clientes, así que asegúrese de correr la voz cuando los restaurantes lo impresionen con platos reflexivos a precios accesibles. Dipps es un hecho, incluso para los lugares para llevar.
Cuando sea posible, realice pedidos en persona o haga solicitudes de entrega directamente a través del restaurante en lugar de usar aplicaciones que cobran tarifas para ambas partes. Muchos pequeños restaurantes dependen de atender para permanecer en el negocio, así que considere un lugar para mamá y pop para su próxima fiesta de compañía o explosión de cumpleaños. Y recuerde, no cuesta nada amable y paciente con las personas que toman sus pedidos y preparan su comida.
Desde Wagyu Shawarma en Studio City hasta mini-cadenas centradas en la salud y burritos de estilo Sonora, aquí hay 15 lugares donde puede obtener una comida satisfactoria por menos de $ 15 (antes de impuestos).
