- El Bond 2025 es el primer bourbon de nivel nacional de la marca, que está completamente construido en casa, está completamente construido en el Wanshap de Utah.
- El bourbon se fermentó con tres tensiones diferentes de levadura, incluida la distática S, para aumentar la complejidad de los aromáticos raros y el gusto en el whisky americano.
- Los granos excavados permanentemente y el envejecimiento de alta altura contribuyen al perfil del whisky, que incluye manzana con crispas de miel, especias de hornear, galletas gramos y notas de frutas secas.
La famosa casa de Utah Malawat y Distling Highwest acaban de anunciar Bond Whisky en su segunda botella. Matando estantes en todo el país, este es el primer lanzamiento alto en Occidente, completamente hecho de bourbon de la olla interior de la marca.
Bond 2025, las botellas del Alto Oeste son sencillos whisky de bourbon, que es levadura y fermentación en las instalaciones de la carretera en la furgoneta de Utah. Bourbon tenía cuatro años y cinco meses antes de la botella. Toda la botella es como la liberación de Bond y, como es obligatoria por la Ley de EE. UU., Su botella es 100 -resistente (50 % ABV).
En el lanzamiento de 2025, la marca es seguida por la primera botella de Bond Wasky, que es un centeno, que se vendió en una distribución limitada en la primera mitad de 2024. Aunque High West probablemente es famoso por su mezcla de centeno, el director Ishaq Warhai nos dice que la marca está creando “en bonos” hace unos cinco años. La carretera será la primera en ser una casa mixta y primero, citando el uso de susurros huecos como el popular 21 % de Rye Bourbin de MGP, dice Warmey. Sin embargo, quiere preparar el whisky en casa para completar la alineación, especialmente a través de una botella con enlaces que pueden incluir bourbon, centeno y malta estadounidense.
En una botella de 2025, el 64 % de las facturas de malla de maíz amarillas no gMo y el 36 % del centeno se eliminaron de Bourbon Colorado. Winter dice que esta receta especial de alta calidad le permite a Occidente promover un perfil de acuerdo con la ética “grande, picante, en la cara” en la cara por la cual se conoce la marca. Las fuentes occidentales altas son la mayoría de sus granos de centeno de las formas de malta de montaña y Britanashau, que no circulan cultivos agrícolas y de cáñamo industrial para ayudar a maximizar la sostenibilidad y la búsqueda de carbono.
Cortesía de la destilería High West
En el embotellado de 2025, todos los barriles usaron la misma factura de malla, pero el complejo final fue en realidad un whisky integral que tenía tres tensiones diferentes de levadura: dos comunes para hacer whisky de malta y un estrés no convencional llamado S. diastítica.
“Esta levadura puede metabolizar más que el espectro de azúcar que la seriosis ordinaria, Scotch es útil en la industria del whisky, donde no se permite el uso de enzimas adicionales “, le dice a la comida y el alcohol de invierno”. No tenemos esta restricción, por lo que el mayor beneficio es el increíble perfil de aroma. ”
Después de Ason, el whisky se prohibió a 110 pruebas y tenía unos 4,000 pies de altura. High West también tiene un almacén a unos 7000 pies sobre el nivel del mar, donde actualmente se encuentra a la edad del whisky para el lanzamiento futuro.
Según el invierno, esta combinación de facturas de malla y estrés de levadura le permitió mezclarse en la intersección de aromáticos de frutas, botánicos de centeno y especias de madera. Sus notas de degustación enfatizan una nariz dinámica que comienza con estas fragancias delantero de centeno, así como elementos vodiados comprensibles. El Talla Honey Crisp es rico en manzana y especias para hornear, lo que distribuye una clase de sabor posterior entre las notas de madera y grano/grano. (Desde el invierno se refina llenando el pastel de manzana brillante). Las galletas Graham hacen la columna vertebral en la capa y el paladar de frutas secas, especialmente la cereza seca y el cuero de la fruta de frambuesa.
El bono es un lanzamiento nacional en 2025 y comienza al final del verano, venta en línea a través del sitio web de la marca a partir del 1 de agosto. Tiene un MSRP de MS 80.
Datos rápidos: Botella del oeste del oeste en Bond 2025
Asyn y madurez: En la primera botella del alto oeste, el bourbon Bond se voló con un 64 % de maíz amarillo y el 36 % de las facturas de puré. El whisky fue fermentado en la tensión de tres levadura separada. Los barriles estaban llenos de 110 pruebas y tenían 4.000 pies de altura durante cuatro años y cinco meses.
MSRP y disponibilidad: Bond 2025 High West Bottles se publicará en todo el país con un precio minorista recomendado de $ 80.