¿Por qué hacerlo?
• Tomates de sésamo de Chen en ensalada New York Times Conecta el aceite de sésamo con tomates, que a su vez produce una receta fácil llena de sabores que no puedo dejar de hacer.
Así que la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de vino de arroz y solo cortar los tomates para el azúcar, las ensaladas afectadas por el sur de Asia que ahora se pueden ofrecer o prematuros.
Cada verano, me apoyo en algunas ensaladas y guarniciones rápidas pero impresionantes para servir en Coca -Cola o ir a la reunión de verano. Requisitos? Deben ser fáciles de avanzar, buenos a temperatura ambiente, y tan delicioso que quiero comerlos todo el verano.
Un año, fue la ensalada de maíz de las calles de México. Otro año, las judías verdes y los tomates fueron arrojados a vinagre por un grado, y luego vegetales mezclados, acelerados y una consulta, el lado de Zangi.
El verano pasado, simplemente me voló con su simplicidad. Se convirtió en mi plato que lo estaba haciendo todo el año. Era la barbilla Ensalada de tomate mares I New York TimesQue es realmente especial. Nunca pensé en conectar el aceite de sésamo con tomates, y cuando lo probé, no pude dejar de hacerlo. Soy un gran fanático de las recetas simples pero de buen gusto de Chun, y su ensalada de tomate es un asunto importante.
Sesame Oil es el secreto de mi ensalada de tomate favorita
Los tomates se encuentran en la cocina del sudeste asiático con aderezo basado en aceite de sésamo, y cuando comencé a buscar recetas, un país de las maravillas de textura estableció la pantalla de mi computadora. Se requiere una ensalada de tomate birmano para tomates rojos o verdes, salsa de pescado, ranura frita y maní. Ensalada de tomate vietnamita algunos de estos ingredientes, así como hinojo y hierbas mixtas. El vínculo Sel-Tomoto es profundo, y los compañeros son muchos.
Simplemente recetas / Mehala Kozeric Cibric
Ensalada de tomate con cinco ingredientes
Por necesidad o curiosidad, tengo que jugar aquí y allá con ingredientes y proporciones en las ensaladas de tomate de sésamo de Chen. Manténgase más grande que las uvas o los tomates cherry, como la pila de carne de res o Heroum, que ni siquiera tienen aderezo.
Aunque puedo decir que la síntesis real de Chun es el estándar de oro, si está buscando una versión de desfile con un poco de ingredientes más bajos y un aderezo de bajo rendimiento, el siguiente es una versión de cinco ingredientes que funciona bien.
Deje que se convierta en un marco para experimentar tomates y aceites de sésamo con su propia versión. La ensalada con mariscos está especialmente bien ejecutada. Me gusta con un atún en la caja o como un atún lateral.
Cómo hacer mi ensalada de tomate de 5 ingredientes
4 Servir para hacer que usted necesitará:
- 1 1/2 libras (3 a 4 medianos) tomates, cortados en pedazos
- 3/4 cucharadita de sal kosher, así como más para el sabor
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 1/2 cucharaditas de toneladas
- 1 1/2 cucharadita de vinagre de vino de arroz
- 1/2 cucharadita de azúcar
Coloque los tomates cortados en el Colnder que descansa sobre un plato. Espolvorea con sal. Sentarnos durante 15 minutos. Te dejarán aproximadamente 2 cucharadas de tomates salados y deliciosos. Úselo en vigilancia, dunas de cócteles, lo que desee. (¡Gracias, Rosie Gul de Christopher Kimball Milk por este consejo profesional!)
Cuando los tomates descansan, arroje salsa de soja, aceite de sésamo tostado, vinagre de vino de arroz y azúcar juntos en un tazón para servir.
Levante el colador de la placa y agite suavemente los tomates para quitar el líquido. Mezcle los tomates de estrés en el aderezo y mezcle suavemente las manos o la cuchara. Si está agregando un pepino en rodajas, corte la ranura o Aukado, hágalo ahora. Antes de servir, espere las semillas de sésamo o las hierbas frescas.
Puede servir la ensalada en este momento o permitir que se sienta afuera durante unas horas a temperatura ambiente, donde aprovechará el aderezo de tomate más tiempo. Almacene la sección izquierda bien cubierta en el refrigerador durante 2 a 3 días. Si el tiempo lo permite, llévelo a temperatura ambiente antes de servir nuevamente.
Simplemente recetas / Mehala Kozeric Cibric
Opcional adicional
Si desea traer más estructura, ya sea cruda y crujiente, crujiente, cremosa o todo mencionado anteriormente, he probado algunos ingredes de ayuda que recomiendo.
Los pepinos cortados son un nuevo mental fresco y cranchoso. Remoje la cebolla finamente cortada o afilada, remoje en agua helada durante cinco minutos para reducir el corte, agregar una galleta y un poco. Aukado hace que esta ensalada ligera sea un poco más agradable y arroja las semillas de sésamo en el elemento nutricional. Finalmente, no son necesarias hierbas frescas como Basil, Palettro y Mint, pero realmente llevan esta ensalada a casa.
