Camino clave
• El autor de Kickbook de mayonesa Jay Kenji López – Elite, según Elite, es el secreto de mejores pechugas de pollo.
El pollo mezcla las partes iguales con cualquier marneed para ayudar a la marinada a pegarse al pollo, a la humedad de la cerradura y alentar el dorado. Mernet durante 4-24 horas para obtener los mejores resultados.
• Aunque la mayonesa forma una base de marinadas, no deja de probar su pollo como la mayonesa, solo rico y más delicioso.
Pido disculpas a todos los fanáticos de la mayonesa allí, pero este problema popular es una de las pocas cosas que no me gustan el gusto y la estructura. Lo guardo en mi refrigerador, pero no para aplicaciones ordinarias, como extenderlo en el sándwich, agregar huevos a la ensalada o arrojarlo al aderezo.
Acabo de llegar a Mayo de manera que algunas personas no puedan pensar. Por ejemplo, lo huelo desde el exterior de un queso de consulta para que pueda ser dorado y delicioso y lo agrego al pastel de chocolate.
Es por eso que cuando vi a Jay Kenji López Ult, autor de un folleto en un ferrocarril de Instagram para @nytcooking Usando mayonesa para cubrir las pechugas de pollo, fui muy interesante.
A lo largo de los años, descubrí algunos de mis puntos de cocina favoritos a través de la lana, como cómo obtener huevos más tiernos y papas con sabor a malla. Entonces, cuando lo vi compartiendo su punta del uso de mayonesa para marinar las pechugas de pollo, lo probé.
La mayonesa es el secreto de las mejores pechugas de pollo
Según Kenjee, debe agregar mayonesa al margen de pollo. Use la proporción de partes iguales cerca de Mayo a Marinide. Por ejemplo, si está usando 1/4 taza de salsa de terraza, córtelo con aproximadamente 1/3 tazas. Kenjie dice que la proporción “funcionará con casi cualquier margen … puedes usar orador, vértebras de salsa, salsa de barbacoa de botella, pasta de auto y salsa de autos yhad, salsa de terraza o sésamo, todo con éxito”.
Kenjee recomienda matar pollo recubierto de mayonesa durante al menos cuatro horas, o cocinar durante 24 horas. Aunque usa una chuleta de pollo en su receta, puede usar cualquier kit, incluidas pechugas de pollo o muslos.
Solo recetas / Cira Kiho
¿Por qué agregar mayonesa a su marin de pollo?
En el video, Kenjee ha explicado que agregar un poco de mayonesa a su reparación hace un largo viaje en términos de gusto y estructura. Aquí hay tres beneficios:
1. Marinide no estirará el pollo: La mayonesa es cremosa y más espesa porque es emblema. Entonces, cuando lo agrega a una semilla, ayuda a Marind a seguir el nivel de pollo, en lugar de dejar que caminen. Además, dado que el mayón recubre bien el pollo, evita que la marihuana se queme cuando se golpea el calor.
2. Encontrarás pollo dorado y jugoso: Bloquear la humedad de la proteína de huevo en mayonesa fomenta el marrón del pollo.
3. La mejor parte, el pollo no sabrá a mayonesa. ¡Es importante para mí!
Probé este truco con una pistola que quedaba en el refrigerador. Ya he usado un pesto simple como marihuana de pollo y como resultado me he suprimido ligeramente. Cuando se combinan con la mayonesa, tanto el sabor como el color del pesto alguna vez fueron brillantes y más deliciosos. La mayonesa nunca puede ser la estrella de mi programa, pero es un papel auxiliar muy importante. ¡Prueba este truco y nunca comas pechuga de pollo triste, más cocinada y de buen gusto!
