2 ingredientes Chocolate Moisés me gusta y mis hijos aman el doble

La mayoría de las recetas de chocolate Moisés exigen cierta flexibilidad: debe batir la crema o las claras de huevo, o la yema de huevo entra sin ningún extraño. Estoy presente para decirle que solo necesita mantener este estándar personal (ni crema y huevo) para hacer la cremosa mantequilla de chocolate y maní, con chocolate, mantequilla de maní y agua (un componente fraudulento).

La idea se creó detrás de esta receta cuando la autora Jennifer Zeman compartió un ingrediente chocolate Moisés en el que no había chocolate, agua y negocios absolutamente ridículos. Haces la música, tienes chocolate molido con agua en el baño de hielo solo hasta que se convierta en una brisa y seda.

Como a mis hijos les gusta la mantequilla de maní (puedes ver 48 onzas de frascos de Costco en el ícono inferior), comencé a susurrar en algunos. Este es un sabor mágico que mi bebé es una taza de mantequilla de maní en forma de budín. Es un postre simple y indulgente. Puedo azotar para alentar el momento.

Tenga en cuenta: esto es para los fanáticos incondicionales del chocolate de Moisés y la mantequilla de maní porque no hay lácteos ni huevos para cortar los sabores de cacao y maní. Es por eso que mis hijos lo prefieren cuando uso chocolate samsítico porque no es tan amargado como por la oscuridad o la amargura.

Cómo hacer mi cacahuetes de chocolate de 2 envejecimiento Moos

Casi cuatro cuatro pequeños servicios, necesitarás:

• 4 onzas de chocolate negro, amargo o semisite, finamente picado
• 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa o creciente (no natural)
• 1/2 taza de agua

Agregue chocolate, mantequilla de maní y agua al tazón seguro de microondas. Microondas en 30 segundos de intervalos, revuelva bien con un pequeño susurro cada vez, hasta que el chocolate se derrita por completo. Al establecer mi microondas de 900 vatios a alta resistencia, la mezcla tiene tres intervalos, o 1 minuto 30 segundos para que la seda suave suave.

Una vez que el chocolate se derrita por completo, aplique una taza sobre un tazón grande de agua helada, asegúrese de que no haya suficiente agua para que se extienda a su chocolate.

¡Dulce, susurro, susurro! Ocasionalmente, con tu susurro, rasca los lados de la taza y abajo. Cuando estás suelto y un poco fluyendo, quieres detener el susurro. Funcionará un poco más por sí solo a medida que se sienta. En aproximadamente dos minutos, tendrás una nube de mousse atérica.

Pon el alce en hermosas tazas o tazas, y espolvoree sal, pulverización, chocolate o maní salino triturado.

3 puntos principales para hacer esta mantequilla de maní de chocolate

1. No uses chips de chocolate: Las chispas de chocolate contienen estabilizadores como soya o lesteína de girasol para ayudarlos a mantener su forma. Además, tienen menos mantequilla de cacao que las barras o piezas de chocolate. Esto significa que las chips de chocolate se derriten más lentamente, no tan fácilmente, y se vuelve más más rápido. Las apuestas de chocolate o piezas de fusión son mejores y lo que debe usar para esta receta, solo asegúrese de que no incluyan lesetina de soya o girasol.
2. Cortar la barra de chocolate En piezas pequeñas y uniformes Para que puedan derretirse igual y rápidamente. Use el tipo que prefiera: oscuro, bateador o semidulce. Evitaré la leche o el chocolate blanco porque tienen un punto de fusión bajo y si no tiene cuidado, se quemará.
3. No use mantequilla de maní natural: Para esta receta, desea usar una mantequilla de maní dulce (suave o galletas, su elección) porque contiene emulsionantes que evitan que se separe. Cuando agrega agua, la mantequilla de maní no será atrapada ni separada. Evite la mantequilla de maní natural, que es más probable que se separe.