Camino clave
Primero del dulce, los huevos más rápidos y revoloteantes, primero susurra los huevos para agregar el aire.
• Luego cocine los huevos en una sartén sin palanca con un poco de mantequilla transparente, revuélvalos de forma permanente.
Use ingredientes de alta calidad en huevos fríos y usos de mantequilla real para el máximo sabor y riqueza.
James Bayard una vez dijo: “Hay algunas cosas como huevos esquemables, puros y fáciles, completamente cocidos y absolutamente cocinados”. Su textura suave y afilada y su sabor ligero de mantequilla los convierten en ideales en cualquier momento.
Si no eres cauteloso, los huevos de la escrutina pueden ser decepcionantes en el ojo decepcionante. Entonces, cuando quería clavar la uña Mejor Cómo cocinar los huevos de Skumba, recurrí a una patada de orden corto que los conoce por dentro y por fuera.
Cleau Velereo Chef D es la comida Cocina del templo de MilldeUn famoso lugar de Bronch en el Village de Liberty de Toronto, conocido por su cómoda comida, creatividad pura y encanto cómodo. Cleo ha pasado los últimos tres años para dominar el arte del arte. Tiene las papas fritas para revisar todo lo que creías que sabías sobre los huevos.
Según el chef, cómo hacer los mejores huevos de escrutina
¿Principio dorado de Cleo para huevos perfectos de escrutina? Bajo y lento. Su truco para suavizarlos es “agregar una cucharadita de mantequilla transparente a la mezcla de huevos y muy poco calor en la sartén sin palanca con mantequilla limpia (más)”.
La clave es que hasta que los huevos alcancen su consistencia deseada: suave y agudo en el caso de Cleo. Este método de bajo calor asegura que los huevos se puedan cocinar lentamente, evitar que se doren, lo que puede incluir amargura no deseada. También le brinda más control, lo que hace que los huevos sean más fáciles de cocinar en su consistencia deseada. Al igual que la vida, la paciencia es algo bueno en la cocina.
Simples recetas / getty imágenes
Otros puntos para igualar sus huevos con fama
Aunque cocinar a fuego lento es la punta superior del kalo, compartió otros nogs de sabiduría para mejorar su rotación, enfatizando la importancia de los ingredientes de primera calidad. “Los alimentos simples requieren recetas simples pero ingredientes de alta calidad”, dice con confianza.
Los huevos frescos, la mantequilla real y una pizca de sal y pimienta pueden marcar la diferencia. En particular, el Kleu jura a través de la mantequilla transparente (puede encontrar una manera de hacerlo aquí), que tiene un alto punto de humo para ayudar a evitar que los alimentos sean dorados o quemados antes.
Cleo dice que el secreto de los huevos que es muy rápido es incitarlos “estrictamente”, explicando que introduce el aire en los huevos, lo que los convierte en la luz, la estructura del aire, muchos de nosotros queremos. Y aunque el bajo calor se va a ir a casa para los huevos, se basa en un método más rápido en el trabajo. Calienta una sartén a menos que fuma caliente, luego apague el fuego, agregue huevos y los acelera. El resultado es una rotación afilada, suave y aguda: cuando tiene poco tiempo, es perfecto para esta mañana.
Los huevos esquemables son un desayuno simple y educado que puede tener un sabor extraordinario. Pequeños cambios, como procedimientos bajos y sueltos, susurrar con toda su fuerza o simplemente usar estos excelentes ingredientes que pueda pagar, pueden hacerle una gran diferencia para ayudarlo a crear un huevo de escúrica completamente nítido y de buen gusto.
