Camino clave
• Shiro (blanco) Masu ha agregado sabores dulces, melodiosos y ligeramente salados al salmón sin poner pesado en un plato u otros ingredientes.
Sala una libra de vuelos de salmón directamente en el costado de los vuelos de salmón a una cucharada de liso, o agregue dos cucharadas a su salmón favorito o la calle.
• Deje la sal en la receta o reduzca a la mitad para calcular la sal en la sal.
Siempre es bueno tener recetas de bajo trabajo y salarios altos en la manga. Son útiles en los días exigentes cuando no tengo ganas de cocinar, pero quiero cocinar en casa. Por eso a menudo visito el salmón horneado. Mis hijos se han comido toda su vida una vez por semana y es probable que el salmón sea solo un pez comestible. Y nunca he oído hablar de Peeping que están cansados de comerlo, ¡es una victoria!
Atribuyo el atractivo del salmón horneado, ya sea que esté atrapado con sal y pimienta o esté en la cima con la calle, en un componente que siempre uso en esta temporada: Shiro (blanco) Missu. Esta es mi arma secreta para convertir este pescado graso en un centro de cena semanal. Es salado, arcilla y arteria, lo que se traduce en sabor, sabor y más sabor sin superar pescado u otros ingredientes.
¿Qué es Shiro Masu?
Masu es una cocina japonesa (aunque se cree que comenzó en China y Corea) al hirviendo la soja. El proceso de fumar es de mil años y hay miles de tipos.
En los Estados Unidos, el miso ha clasificado su color: rojo, blanco o amarillo. El color generalmente indica cómo será el sabor del humo. Ligero suave (blanco o amarillo) es comida y dulce. Los problemas oscuros (rojos o marrones) son salados y arterias.
Shiro Masu, que a menudo se etiqueta blanca suave, es dulce, tiene un aroma de flores claras y no es salada. Todos los días es mi marca favorita para cocinar y cocinar salmón Hacker orgánico humo blanco. Aunque paso por un contenedor completo todos los meses, puede durar un año o más si está cubierto y refrigerado.
Solo recetas / Cira Kiho
Cómo usar miso en salman horneado
La escala que hago es a menudo:
- 2 cucharadas
- 2 cucharadas de jarabe de arce o jarabe de Agau
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 1 o 2 dientes de ajo, cortado
- 1/4 cucharadita de pimienta de clasificación
Es suficiente marinar aproximadamente 1 1/2 libras de salmón. Combine los ingredientes en una taza pequeña. Coloque y extiéndalo sobre salmón. Solo un lado del pescado, sin piel, es suficiente.
Giro el horno a este lugar para que el pescado se convierta en un marine durante 10 a 15 minutos. Se necesita para alcanzar 425 ° F. Tiene tiempo suficiente para que el salmón absorba su sabor, pero no es necesario casarse con él; aún puede hacerlo en un aire más libre.
Más allá de este procedimiento, agrego Shiro Masu Alguien La receta de salmón al horno, ya sea atrapado con limones y hierbas, envuelta en cuero con hinojo o con azúcar morena y mostaza. Sonríe una cuchara de Shero suave sobre el pescado o revuelva en la marihuana o la calle. El humo es salado, por lo que no agrego sal ni lo reduco a al menos la mitad. No sabrás el sudor, pero verá OMF en el sabor.
Solo recetas / Cira Kiho
Mis puntos para comprar salmón y cocinar
Mis habilidades con Salman se describen de mis necesidades. A menudo estoy preparando alimentos bajo la presión de los niños de Malty, Hungría, por lo que el pescado necesita cocinar rápidamente y sin él necesito hacerlo. Es por eso que lo hago solo en el horno y lo que ha sido mil veces en los últimos 10 años. Teniendo esto en cuenta, al comprar salmón y cocinar he preferido aquí:
- Los archivos de salmón parcial son pequeños y se cocinarán más rápido que toda la pieza. Esta es una cuestión de cinco a 15 minutos, y cuando la hora de acostarse de los niños es de las 8 pm cada minuto. Compételo por adelantado o compre sí mismo.
- Si es posible, compre un corte del medio del pescado lejos de la cola o el cuello. El ancho y el grosor de las piezas estarán más cerca del tamaño, lo que significa que cocinarán más por igual.
- Saca el pescado del refrigerador cuando llegues a casa del trabajo cuando quieras cenar en la mesa. Da la oportunidad de arrojar algo de frío para que pueda cocinar de manera rápida e igual.
- No quite la piel. No vale la pena el esfuerzo. Vuelva a bajar la piel del salmón y simplemente vea el lado de encaje de las pieles. La piel funcionará como una barrera entre la carne y la fuente para hornear. Cuando saca a Salman para servir, déjelo en la fuente de hornear.
