- El supermercado Tashkent abrió su primera ubicación en el hatón principal este año, y la tienda de comestibles Uzbek tiene un bar caliente memorable, lleno de deliciosas ofertas de Asia Central y Europa del Este.
- La barra caliente tiene un precio por la libra de artículo individual por individuo e incluye kebabs, ensaladas frías, una variedad de cerdo y más.
- La estación de Pulo es esencial para probar, incluido el arroz fragante con verduras y carne.
En junio, en un domingo apasionado y agudo, con mi madre en la ciudad, obtuve una rara reserva en un fin de semana en un restaurante francés en la ciudad de Nueva York, y tenía toda la intención de demostrarlo. Sabía muy poco, solo me tomaría cancelar que la tienda de comestibles local en China fuera un bar caliente inolvidable.
En qué semana el supermercado Tashkent lo abrió Larga esperada En la Sexta Avenida, la quinta tienda de Nueva York, amigos y vecinos me dijeron repetidamente lo emocionados que estaban por el sitio cerca de la tienda de comestibles Uzbek. El Tashikant, llamado así por el nombre de la capital de Uzbekistán, tiene otros lugares en Brighton Beach, Brooklyn y Queens, y finalmente, ha llegado el favorito local Manhattan.
Ofrece una selección diversa de ingredientes y utensilios del supermercado Uzbekistán y otros alimentos de Asia Central, así como en las comidas eslavo, soviéticas, turcas y occidentales.
Como cualquier buena tienda de comestibles, una amplia selección de producción fresca, productos lácteos, artículos de captura y captura, accesorios de despensa, carne fresca, mariscos y bocadillos.
Más importante aún, encontrará supermercados aquí, visto principalmente en las cadenas de supermercados estadounidenses, como el queso de los granjeros ucranianos, el queso balcánico, la manía kasha (crema de trigo), la aceituna turca, la marruecos (karot camachi), un paquete, un paquete y un picnic. Incluso vi una marca turca de Ayran (una bebida de yogurt) que crecí disfrutando, pero Nueva York rara vez puede encontrarla.
El departamento de mariscos tiene una amplia gama de peces fumadores, que incluye Sea Boss, Whitefish Rabbatz y Sumga. También verá la increíble selección del Cavier, y toda la carne vendida en el Tashkent es legal. Pero lo que me indicó cancelar mi reserva de alimentos fue una barra caliente.
Hambre, ensaladas frías, consultas carne, kebabs, PULO (también conocido como pabellón), pakodi, pasteles de aguas residuales y una hermosa propagación de dulzura, que es costosa por libra, me habían abrumado. Lo que pensé que sería una gira rápida de la tienda de comestibles cuando una cena elegante se convirtió en nuevos proyectos de comida tan pronto como vislumbré todos los poderes que nos esperaban.
Comida y vino / Yelmaz profundo
Y así, con una notificación de afeitar, agradeciéndome por la cancelación de nuestra reserva por adelantado, comencé a llenar mi contenedor de alimentos. Estoy con carne de res o aves (rollos de repollo completo), ensalada de showba (con un pabellón en capas y ensalada de arenque con un increíble color morado), pan de centeno Borodinsky, siranki (panqueques dulces hechos con granjeros) y descarado, descarado y porrista). Recomiendo probar el tipo de platos.
La tabla de hoyuelos, asignada para el buffet de varios tipos de Monty, Varniki y Pelmini, inmediatamente me atrajo. Mi carne favorita era Pelmini, Potato Varianic, incluidas las cebollas carameladas y los monati de carne. Si no come carne, la mayoría de estos estilos de hoyuelos de Asia Central y Europa del Este también se les ocurre reclutas de vegetales, como espinacas o manti de calabaza.
Si son fanáticos de los platos de arroz llenos de especias, verduras y carne, entonces la estación de juegos de Tashkent es un esfuerzo esencial, especialmente considere que este es el plato nacional de Uzbekistán. Las opciones aquí incluyen almohadas de oveja, carne de res o arroz con aves de corral. Encontré las ovejas extraordinarias tiernas, y las aves de corral eran deliciosas y jugosas, mientras que las zanahorias de Jolland en el amarillo agregaron el toque perfecto de dulzura y estructura.
El precio de 999.99 por una libra, cuando visité la tienda, las opciones de Plov baratas y deliciosas en los compradores eran la atracción más popular.
Aunque usé este impresionante bar caliente para cambiar mis planes de cena, también puedes elegir cortar algo agudo en lugar de comidas enteras. “Cuando estoy trabajando desde casa, quiero tratarme con un desayuno por la tarde, lo que es bastante satisfactorio para llevarme a cenar”, dice Carla Alandao, editora senior de alimentos y vinos.
Los samsas son pasteles astronómicos sarcásticos que son importantes en la comida uzbeka y en las culturas alimentarias de Asia Central. En el Tashkant, puedes encontrar variedades de ovejas, aves de corral, carne de res o reclutas de verduras.
Otra barra caliente que se destaca que puede ser fácil de reducir es la “pasta de vaca”. Aunque este plato es un nombre simple, sus sabores limpios se unen con el condimento de aguas residuales, y se conecta completamente con el pollo adana kebab (incluso tratando de intentarlo). Quizás la pasta no tenía el plato más brillante, pero fue el que seguí volviendo al otro.
