Tres recetas frescas para disfrutar durante la Semana Nacional del Picnic
Comer al aire libre sobre una manta, ya sea bajo el sol o con un paraguas a mano, es una...
Industria Alimentaria
Tequilas de lujo: bebidas que cuestan lo mismo que una casa
El tequila, una de las bebidas más emblemáticas de México, ha trascendido las fronteras para convertirse en un destilado de...
¿Qué contiene realmente el Tonayán, el licor popular en las ‘aguas locas’?
En las reuniones juveniles de bajo presupuesto, hay una bebida que ha ganado notoriedad: el Tonayán. Protagonista indiscutido de las...
El pan de muerto: un símbolo con sabor a tradición
En los últimos días de octubre y los primeros de noviembre, el aroma a flores de azahar, anís y ralladura...
Las licuachelas y licualocas conquistan CDMX: cinco lugares imperdibles para probar estas bebidas únicas
En Ciudad de México, la creatividad gastronómica no conoce límites, y un claro ejemplo de ello son las famosas "licuachelas",...
¿Qué contienen realmente las gomitas? Un vistazo a su composición y controversias
En Uruguay, al igual que en muchos otros países, las gomitas se han convertido en un clásico de la infancia...
La Inteligencia Artificial Revoluciona la Gastronomía y el Servicio de Alimentos
La inteligencia artificial (IA) ya no es una promesa del futuro: está presente en nuestras vidas cotidianas y se ha...
