El cerebro de la bestia

La alimentación: Entrevista en «Algo Contigo»

Estimados, les dejo la entrevista que me realizaron en «Algo Contigo». Criticamos a los ultraprocesados, desde lo nutricional y desde su lobby, a la publicidad engañosa en general (incluida la de los productos a los cuales se les otorgan propiedades mágicas). También hicimos hincapié en la necesidad de una materia curricular de salud en el sistema educativo, así como (y ligada a esta) de la importancia de las huertas en dichos centros educativos. 

El cerebro de a bestia es la sección del Lic. Nutrición Sebastián Prates. (Twitter)

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