Escrito por el Dr. Sudeep Khanna
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Las nueces a menudo se llaman fuerzas nutricionales, y por una buena razón. Repletas de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales, son una elección inteligente para estimular la salud del corazón, apoyar la función cerebral y mejorar el metabolismo. Pero, ¿qué pasaría si pudiera desbloquear más beneficios simplemente sincronizarlos cuando los coma?
Si come notas específicas, puede influir sutilmente en cómo su cuerpo reacciona a ellas. Esto se llama Chrono Food o la ciencia de ajustar su ingesta de alimentos con los ritmos naturales de su cuerpo. Sugiere que el momento de lo que come puede influir en todo, desde el metabolismo hasta el equilibrio hormonal. Las nueces son ricas en calorías y ricas en conexiones bioactivas que su cuerpo puede usar de manera más eficiente cuando se consume en el momento adecuado.
Morning Almonds: un comienzo perfecto
Las almendras son ricas en magnesio, vitamina E, buenas grasas y fibras. Cuando se comen por la mañana, pueden ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y estimular la función cerebral. El magnesio en las almendras mejora la sensibilidad a la insulina, mientras que la fibra y las grasas saludables están ralentizando la absorción de azúcar. Esto significa que hay menos accidentes de energía y deseos más tarde en el día. La vitamina E es un poderoso antioxidante que protege las células cerebrales. Combinado con los efectos calmantes del magnesio, las almendras pueden apoyar el enfoque más agudo y la claridad mental toda la mañana.
Nueces nocturnas: tarde
Las nueces, por otro lado, brillan por la noche. Son una gran fuente de ácido Alfa-Linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 vegetal, y también contienen melatonina, la hormona que regula su ciclo de sueño. Por lo tanto, apoyan el sueño más profundo y relajante al garantizar que los neurotransmisores estén en equilibrio. Debido a que su cuerpo se centra en la reparación mientras duerme, el consumo de grasas antiinflamatorias como las de las nueces puede soportar la recuperación del corazón y el cerebro por la noche.
Cómo agregar notas a sus comidas
Tenga alrededor de 15 a 20 almendras (aproximadamente ¼ de taza) con su desayuno. Puedes tirarlos en avena, mezclarlos o combinar con yogurt. Te mantienen lleno y enérgico toda la mañana.
Si tiene hambre entre las comidas, un puñado pequeño (¼ de taza) puede evitar nueces mixtas y reducir los bocadillos poco saludables. Esto no es esencial, pero es una forma saludable de frenar el año de la tarde. Coma de seis a siete mitades de nogal (aproximadamente ¼ de taza) después de la cena o más cerca de la cama. Revuelva a la leche tibia, espolvoree la cuajada o disfrute de ayudar a su cuerpo a cambiar a un estado relajado y apoyar la estadía durante la noche.
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Hay una reserva del reclamo de beneficios para la salud de las notas. Muchos de los estudios de apoyo fueron de naturaleza observacional, lo que demostró una conexión entre notas y mejores resultados de salud, pero no una relación causa y efecto. Es posible que las personas con un estilo de vida saludable (de cualquier manera) también sean aquellos que tienden a comer más notas. Otro factor nutricional o hábitos de entrenamiento puede ser la razón principal de la asociación con la buena salud.
Recuerde que el control de la porción es crucial. Aunque las notas son increíblemente saludables, también son calóricas. Quédate con un puñado pequeño en lugar de un bocadillo sin fin. A menudo nos centramos en algo para comer, pero si comes puede ser igual de poderoso. Puede ser el pequeño cambio que sus necesidades de rutina tienen.
(El Dr. Khanna es gastroenteróloga senior en Apollo, Delhi)
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