Nueva Delhi: preocupado por los crecientes casos de obesidad infantil en la India, el Centro ha pedido a los estados y los territorios sindicales que reducen el azúcar, la sal, los conservantes, los colores y otros ingredientes sintéticos en las comidas proporcionadas en las escuelas gubernamentales y en los centros de Anganwadi, un consciente oficial del asunto.
Un Anganwadi es un centro de cuidado infantil rural, iniciado por el gobierno en 1975 y encargado de proporcionar servicios básicos de atención médica en aldeas y combatir el hambre y la desnutrición infantil.
La directiva del Ministerio de Desarrollo de Mujeres e Infantil tiene como objetivo abordar la creciente obesidad de la India, particularmente entre los niños pequeños.
La directiva del Ministerio de el Desarrollo de Mujeres e Infantil de la Unión asume una importancia dada que 118 millones de niños reciben almuerzos gratis bajo el esquema de comidas de medio día, o PM Poshan (Pradhan Mantri Poshan Shakti Nirman), mientras que los centros anganwadíes atienden a alrededor de 106.9 millones de beneficiarios, incluidos niños pequeños, mujeres embarazadas y madres lactantes.
Las instrucciones del gobierno para reducir el uso de sal, azúcar y colores sintéticos en los alimentos vienen en el telón de fondo de la National Family Health Survey-5 (NFHS-5) que indica que uno de cada cinco adultos urbanos indios tiene sobrepeso u obesidad.
El alto consumo de azúcar y sal puede conducir a la obesidad, las enfermedades cardíacas, la presión arterial alta y los problemas renales.
Según la carta del 11 de julio emitida por el Ministerio de Desarrollo de Mujeres e Infantil a todos los estados y territorios de la Unión, los datos del portal de rastreadores de Poshan para May destacan que el 6% de los niños menores de cinco años en los centros de Anganwadi ya tienen sobrepeso u obesidad. La carta enfatizó la promoción de estilos de vida saludables y prácticas dietéticas, con un enfoque específico en las raciones de Take Home (THR) y las comidas cocidas (HCM) proporcionadas en Anganwadis.
Menta ha visto una copia de la carta.
Los niños de 0 a 6 años en 2021 numeraron aproximadamente 161 millones, y según los datos de octubre de 2024 del portal de rastreadores de Poshan, 88.2 millones de niños se inscribieron en Anganwadis, dijo el Ministerio de Desarrollo de Mujeres e Infantil al Parlamento en diciembre del año pasado.
La directiva es parte de la lucha contra la obesidad de la India que incluye el plan del Centro para lanzar un programa de detección nacional para medir la obesidad entre los escolares, que capturará la relación cintura-cadera (WHR) y su índice de masa corporal (IMC), según lo informado por Menta más temprano.
“El gobierno es muy serio sobre la obesidad. Las escuelas han puesto a la junta de petróleo y azúcar para sensibilizar a los niños sobre qué tipo de alimentos o bocadillos están consumiendo. Del mismo modo, ha decidido que las comidas proporcionadas bajo el esquema Poshan a los beneficiarios de los beneficiarios en las escuelas gubernamentales y los centros anganwadi deben limitar el petróleo y el azúcar. Esto también es aplicable para los hogares de niños”, dijo el ermillado citado citado y el anonimato oficial.
El nuevo aviso recomienda que los Estados y UTS realicen programas de concientización específicos para funcionarios, funcionarios de campo, trabajadores de Anganwadi y la comunidad en general. Un enfoque clave de estos programas debe ser reducir el consumo de aceites comestibles en dietas diarias, alineándose con las pautas dietéticas para los indios, 2024, emitidos por el Instituto Nacional de Nutrición.
El Ministerio del WCD también sugirió que los gobiernos estatales iniciaran campañas de concientización en todos los niveles para reforzar los objetivos del programa nacional para la prevención y el control de enfermedades no comunicables (NP-NCD).
Las consultas enviadas al portavoz del Ministerio de Desarrollo de Mujeres e Infantil permanecieron sin respuesta hasta el momento de la publicación.
Las graves consecuencias de la creciente obesidad
La Dra. Soumya Swaminathan, ex directora general del Consejo Indio de Investigación Médica y ex científica principal de la Organización Mundial de la Salud, dijo que el principal impulsor de la obesidad y la insuficiencia insuficiente es la falta de acceso asequible a una dieta sana y nutritiva, junto con la falta de conciencia sobre los requisitos nutricionales en diferentes edades.
“La alfabetización nutricional es muy baja, ya que la mayoría de la población tiene conceptos erróneos sobre lo que es saludable y lo que no. También hemos perdido una gran cantidad de nuestra agro biodiversidad en las últimas décadas y los alimentos ultra procesados es reemplazar a las comidas equilibradas recién cocinadas. Asegurar una mayor diversidad dietética en nuestros programas de redes de seguridad social, como el Sistema de Distribución Pública (PDS), las comidas escolares, PM Poshan Abhiyan ”, dijo.
El Dr. Swaminathan también señaló que las asignaciones presupuestarias a estos esquemas deberán aumentar para permitir una mejor diversidad dietética.
El Dr. Mohsin Wali, consultor senior en medicina en el Hospital Sir Ganga Ram, Nueva Delhi, señala una tendencia preocupante: una parte significativa de la población, entre 20% y 30%, ni siquiera percibe tener sobrepeso o obeso como un problema. Simplemente lo ven como normal, dijo.
La pandemia Covid-19 ha empeorado este problema, aumentando la obesidad en al menos un 7%. “El cambio para trabajar desde casa, junto con un mayor consumo de alimentos con alto contenido de aceite y azúcar, ha jugado un papel importante. El control de la obesidad es imposible sin ejercicio regular, yoga y entrenamientos”, agregó.
También destaca el aumento de las “cocinas de la nube”, que son populares entre los niños, pero que a menudo ofrecen alimentos en alto en grasas trans. Además de la preocupación, las escuelas han reducido las actividades al aire libre, y los niños están cada vez más pegados a las pantallas, lo que lleva a una disminución de la actividad física.
“El aumento en los niveles de estrés entre niños y adultos también contribuye a un ciclo peligroso, ya que la obesidad está directamente relacionada con problemas de salud graves como la diabetes, el aumento del riesgo cardiovascular, las muertes cardíacas repentinas y la enfermedad del hígado graso”, dijo mientras se refiere a este grupo de condiciones como “síndrome metabólico”.
El Dr. Wali advierte que si esta tendencia no está bajo control, la generación actual de niños enfrentará un futuro de obesidad generalizada y sus crisis de salud asociadas como adultos.
