¿Cuáles son los efectos directos para la salud de la limpieza de carne, así que sin carne de animal?
En el artículo de 1932 Mecánico popular noble “Cincuenta años”, Winston Churchill predijo un día que escaparíamos de la mierda de un pollo entero para comer pechuga o ala cultivando estas piezas por separado bajo un ambiente adecuado “. En realidad, en realidad,, en realidad. creciente La carne obtenida directamente de las células musculares puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 96 por ciento, el uso del agua hasta un 96 por ciento y reducir el uso de la tierra en un 99 por ciento.
Si nosotros evitar El cambio climático peligroso y el consumo de carne global a mediados del siglo no pueden continuar aumentando a la tasa existente. Y absolutamente existir muerto Intentos de asegurarse de que las personas sean cortadas los lunes, pero hasta ahora, hasta ahora, “no contribuyen significativamente a la traducción de la idea de comer menos carne a la corriente principal”. Entonces “a la luz de la gente continuo El deseo de comer carne no parece ser probable que resuelva los problemas asociados con el consumo con el cambio de actitud. En cambio, deben manejarse desde una perspectiva alternativa: cambiar el producto. “
Desde un punto de vista ambiental, parece una volcada islámica. En términos de bienestar animal, podría deshacerme de las granjas de fábrica y las plantas de masacre y no tendría que encontrar artículos en literatura científica “:”Distintivo Pig grita en entornos de producción. “Quiero decir, ¿qué más deberíamos saber sobre la agricultura animal moderna,” En los últimos años, una serie de las llamadas leyes … ‘ag-gag’ propuesto Y pasó … en todo Estados Unidos “, para mantenernos a todos en la oscuridad, prohíbe fotografías o grabando videos en tales operaciones.
¿Cuáles serán los resultados de la salud humana de la carne cultivada? I para obtener Beneficios de bienestar animal, medio ambiente y de seguridad alimentaria, pero ¿cuál será el potencial de tener beneficios de salud/seguridad de la carne cultivada para los consumidores individuales? Como nutrición, la ventaja más importante es poder hacer intercambio Tipo de aceite. Actualmente, los fabricantes cultivan tejido muscular liso, por lo que puede marcarse con algo menos dañino que el aceite animal, pero, por supuesto, todavía hay proteína animal.
En el caso de la salud, la ventaja más grande y abierta eso Seguridad alimentaria, reducción del riesgo de patógeno basado en alimentos. Allá tener que tener En las últimas décadas, ha habido un aumento de seis veces en la intoxicación alimentaria y decenas de millones de personas solo han estado enfermos por alimentos infectados en los Estados Unidos cada año ”. para contener Cientos de miles de hospitales y miles de años de muerte. Carnes contaminadas y otros productos animales existente La razón más común.
¿Cuándo es la industria de la carne cultivada? llamar Los productos limpian la carne, no es solo un título para limpiar la energía. Patógenos de intoxicación alimentaria E. coli– CampylobacterY Salmonela Bacterias fecales. Estos son el resultado de la contaminación de las heces. Son insectos intestinales, por lo que si hacemos carne sin intestino, no tenemos que preocuparnos por ellos.
Sí, hay todo tipo de “métodos para recoger Contaminación de heces visible en plantas de corte en estos días ”e incluso tecnologías de imágenes experimentales diseñado Para detectar más “contaminación de heces diluidas”, pero nosotros existente Con aproximadamente el 10 por ciento del pollo sucio, todavía está a nivel minorista Salmonela y contaminado con el 40 por ciento del pollo minorista Campylobacter. Además, aproximadamente la mitad de la mayoría de las aves de corral y minoristas, la carne y las pirzolas de cerdos están contaminadas E. coliAquí y como se muestra en 3:47, una indicación de un residuo de heces en mi video Efectos humanos para la salud de la carne cultivada: seguridad alimentaria. Sin embargo, no tenemos que cocinar sin sentido de la carne cultivada, porque no hay tonterías para comenzar.
Nota del médico:
Este es el primero de las tres series de videos sobre carne cultivada. Manténganse al tanto Efectos humanos para la salud de la carne cultivada: resistencia a los antibióticos Y Efectos humanos para la salud de la carne cultivada: seguridad química.
Anteriormente hice una serie de videos sobre carnes basadas en plantas. Visítelos en las publicaciones relevantes a continuación.
Todos los videos también están disponibles en una descarga digital desde un seminario web que he hecho: Efectos en la salud humana de la carne basada en plantas y cultivada para la prevención de la pandemia y la reducción del clima.
