JM Mulet

Hay un gen en mi sopa: ¿debo tener miedo? | Universum, Museo de las Ciencias

JOSÉ MIGUEL MULET es licenciado en Química y doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia. Profesor Titular del departamento de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP) que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía o al frío. con numerosas publicaciones científicas, patentes y algún premio. También dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular.

AGUSTÍN LÓPEZ-MUNGUIA CANALES es investigador titular en el Instituto de Biotecnología de la UNAM en Cuernavaca, es ingeniero químico, egresado de la Facultad de Química de la UNA con doctorado en Biotecnología del Instituto Nacional de Ciencias Aplicadas de Toulouse, Francia. Es un reconocido investigador, docente y divulgador en el área de biotecnología alimentaria, en particular interés, de los microorganismos, los genes y las enzimas relacionados con los alimentos y la salud.

MARTÍN BONFIL OLIVERA es químico farmacéutico biólogo por la Facultad de Química de la UNAM. Desde 1990 labora en la Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la UNAM, donde se dedica a la divulgación científica por escrito. Participó en los proyectos del museo de ciencias Universum y el Museo de la Luz.

Juntos estarán en el Conversatorio: Hay un gen en mi sopa: ¿debo tener miedo?

Miércoles 23 de Octubre 2019

En vivo 12:00 hs Horario Ciudad de México 

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